[ad_1]

یکی از بزرگترین گرایش های سال 2021 نوستالژی است. کارشناسان – یا حداقل افرادی که برای پیش بینی چنین مواردی مزد دریافت می کنند – معتقدند که نوستالژی همچنان موضوع اصلی سال آینده خواهد بود. ما لذت کوکتل های کلاسیک (به لطف استنلی توچی) ، کیچ صبحانه و کنسروها را دوباره پیدا کردیم ، اما امروز من اینجا هستم تا برای پخت دسرهای کلاسیک بدون پختن مبارزه کنم. (و بله ، این شامل گیاه باقیمانده نیز می شود.)

دستور العمل های دسر بدون پخت از “دهه 60دهه 70 عمدتا نمایش های ترسناک خوراکی است ، اما جواهرات نیز وجود دارد. کیک پخته شده با آلاسکا و آناناس نه تنها برندگان مدال طلا هستند ، بلکه هستند افسانه هابه

ولی همانطور که ما هنوز از H لذت می بریماز Pلعنت جعمر ، من از هر چیزی که نیاز به پخت دارد فاصله می گیرم و پنج دسر مورد علاقه ام را بدون پخت ، که همه آنها به بهترین شکل سرد سرو می شوند ، به اشتراک می گذارم. من هر کدام از این نمادها را به نحوی به روز کرده ام ، چه از جایگزین های بدون لبنیات استفاده می کنم و چه با هک های صرفه جویی در وقت.

گیاه خاویاری گرمسیری

ناله ها را نجات دهید و بزرگ شوید! من مطمئن نیستم که چه اتفاقی افتاده است ، اما Ambrosia وجود دارد گرفتن رپ بد شایسته ، مانند پالترو / Applegate / برگن “کلاسیک ” نمای بالابه در حقیقت ، گیاه خاویار به طرز مضحکی آسان و خوشمزه استبه خامه فرم گرفته با تکه های میوه گرمسیری قطع می شود. نارگیل ترد و خشک ؛ و مینی بالش ختمی. در مورد مارشمالو ، یکی از راه هایی که فکر می کردم دستور العمل های اصلی اشتباه رفت ، عدم تعادل مواد بود. من دوست دارم یک زیاد از گل ختمی

هیچ قانونی در مورد میوه هایی که می توانید استفاده کنید وجود ندارد ، اما همه باید با خامه مخملی شیرین پوشانده شود ، که در صورت تمایل می توان آن را مزه دار کرد. Ambrosia (به معنای واقعی کلمه) غذای خدایان است. استفاده از میوه های کنسرو شده برای تهیه غذا معمول است ، اما از آنجا که هنوز بازارهای کشاورزان در تابستان زیاد است ، من از میوه های تازه و بسیار رسیده استفاده می کنم. (به جز پرتقال – چه کسی وقت دارد مرکبات بخورد؟)

عناصر:

  • 2 فنجان نارگیل رنده شده ، به قسمتهای 1½ و 1/2 فنجان تقسیم شده است
  • 2 فنجان تکه آناناس
  • 2 فنجان توت فرنگی در یک چهارم
  • 2 فنجان تکه زردآلو
  • 2 فنجان تکه های کیوی پوست کنده و نیم اینچی
  • 2 فنجان تکه انبه پوست کنده و نیم اینچی
  • 1 جعبه 15 اونس برش ماندارین ، آبکش شده (تقریبا 2 فنجان)
  • پوست لیمو
  • 2 قاشق غذاخوری رام مالیبو
  • 1½ فنجان کرم شلاق سنگین (برای نسخه گیاهخوار از خامه نارگیل استفاده کنید)
  • 2 قاشق غذاخوری پودر قند
  • 1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل
  • 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
  • کمی نمک (باور کنید)
  • 2 فنجان مینی مارشملو (برای نسخه وگان ، از مارشملو بدون ژلاتین استفاده کنید)

یک فنجان نارگیل رنده شده را در تابه ای روی حرارت متوسط ​​برشته کنید. کنار بگذارید تا خنک شود.

میوه های تازه را بشویید ، در صورت لزوم پوست بگیرید ، برش دهید و در یک کاسه بزرگ مخلوط کن قرار دهید. برش های آبکش شده نارنگی ، پوست لیمو و رام مالیبو را اضافه کنید. دور انداختن.

با استفاده از پایه یا میکسر دستی ، کرم را حدود سه دقیقه بزنید تا قوام آن شبیه کف شود. سپس پودر زنجبیل ، شکر ، وانیل و کمی نمک را اضافه کنید ، و به ضرب و شتم ادامه دهید تا قله های سخت تشکیل می شود (دو تا سه دقیقه دیگر). تموم نکن مخلوط کردن.

میوه ها ، خامه و مارشملو را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و به آرامی تا کنید تا میوه جذب مخلوط خامه شده شود.

قبل از سرو آن را در یخچال قرار دهید تا خوب و سرد شود.

پودینگ موز سریع

درست زمانی که فکر می کردید موز در آن لیست قرار نمی گیرد. او دارد! پودینگ موز سنتی به خامه پخته نیاز دارد ، اما این دستور با استفاده از هک برای یک مغازه خواربارفروشی این مرحله را کنار می گذارد. کسی که می خواهد آشپزی کند خامه و پخت وافل در این گرما؟ من نه. (برای اینکه بتوانم پودینگ موز معروف از نانوایی Magnolia برای شما ارسال شد ، اما برخی از ما اسکروج مک داک نیستیم.)

عناصر:

  • 1 بسته 3 اونس مخلوط فوری پودینگ وانیل
  • ½ بسته 3 اونس مخلوط مخلوط پودینگ خامه موز
  • ½ بسته 3 اونس مخلوط پودینگ کارامل (یا خامه)
  • 3 فنجان شیر سرد
  • 2 فنجان خامه شلاق سنگین
  • 2 قاشق غذاخوری پودر قند
  • 2 قاشق غذاخوری براندی
  • 1 قاشق غذاخوری وانیل
  • 6-8 موز رسیده (برخی از مردم ، مانند من ، موز را در هر لقمه دوست دارند. برخی دیگر نه چندان زیاد)
  • 1 جعبه وافل نیلا 11 اونسی

مخلوط پودینگ و شیر را در یک کاسه ترکیب کرده و دستورالعمل های روی بسته را دنبال کنید. در یخچال قرار دهید.

خامه سنگین را حدود سه دقیقه هم بزنید تا قوام آن شبیه کف شود. پودر قند ، براندی ، و وانیل ، و به ضرب و شتم ادامه دهید تا قله های سخت تشکیل می شودبه در یخچال قرار دهید.

موزها را ریز خرد کنید و آماده تهیه پودینگ شوید.

مخلوط پودینگ و خامه را از یخچال خارج کرده و مخلوط کنید.

صفحات نیلا را از حالت فشرده خارج کنید.

یک لایه بیسکویت را روی بشقاب سرو قرار دهید ، سپس یک لایه موز ، سپس یک لایه مخلوط پودینگ قرار دهید. این کار را تا زمانی که از همه موزها استفاده کرده اید ، تکرار کنید. روی آن را با پلاستیک بپوشانید و در یخچال بگذارید تا سفت شود –تقریباً چهار ساعت ، اما بهتر است بگذارید بماند یک شبه قبل از سرو ، بیسکویت های باقی مانده را در بالا خرد کنید.

ژله درخشان

با این شلیک نامرتب Jell-O الکل خود را بخورید.

عناصر:

  • 2 بسته 3 اونس مخلوط ژلاتین با طعم گیلاس سیاه ، تمشک یا توت فرنگی
  • 1 فنجان آب گرم
  • 1 فنجان تمشک
  • توت سیاه 1 فنجان
  • 1 بطری (750 میلی لیتر) شراب گازدار ، سرد
  • 1 فنجان سودا لیموترش ، سرد

بسته های ژلاتینی طعم دار در آب گرم حل شده و کنار گذاشته می شوند تا به دمای اتاق برسد.

میوه ها را بشویید و با حوله های کاغذی خشک کنید.

در یک کاسه مخلوط کن ، مخلوط ژلاتین را با سودا سرد و شراب گازدار مخلوط کنید. در ظرف سرو بریزید و در یخچال قرار دهید. خنک کنید تا مخلوطی به دست آید که کمی شبیه پنیر ذوب شده باشد. میوه را مخلوط کرده ، سپس به یخچال بازگردانید تا کاملا سفت شود. در فنجان های محفظه ای سرو کنید.

احمق صورتی-بری

افزودن گلاب و نعناع تازه باعث می شود این دستور العمل کلاسیک انگلیسی آنقدر خوشمزه باشد که بتوانید نام احمقانه را نادیده بگیرید. واقعیت جالب: F.ool e از کلمه فرانسوی آمده است گام، که به معنی “فشرده سازی” – همچنین به عنوان “فرنی” یا “پوره” معروف است – که با میوه انجام می دهید.

عناصر:

  • 1½ کیلوگرم توت فرنگی تازه
  • 6 برگ نعناع ، ریز خرد شده
  • گلاب 1 قاشق چایخوری
  • ½ فنجان شکر دانه ریز
  • 2 فنجان خامه شلاق سنگین

توت فرنگی ها را بشویید ، مطمئن شوید که برگ ها و ساقه ها را جدا کرده اید ، سپس آنها را برش دهید آ 1/2 کیلوگرم میوه در هشتم و در یک کاسه قرار دهید. نعنا خرد شده ، گلاب و 2 قاشق غذاخوری شکر را اضافه کنید. هم بزنید و حداقل دو ساعت در یخچال قرار دهید.

مایع را از مخلوط توت فرنگی و گلاب جدا کنید و کنار بگذارید توت فرنگی های باقی مانده را با a1 / 4 پوره کنید یک لیوان شکر و مایع اگر توت فرنگی ها به طور کامل مایع نشده اند ، آب یک لیمو یا دو قاشق غذاخوری آب به آن اضافه کنید.

در یک کاسه مخلوط کن ، خامه مایع و شکر باقیمانده را هم بزنید تا قله های سفت شکل بگیرند. توت فرنگی های له شده را با دقت داخل خامه فرم گرفته تا مطمئن شوید روبان های پوره توت فرنگی قابل مشاهده است. کاملاً ترکیب نکنید. حداقل دو ساعت در یخچال قرار دهید.

قبل از سرو ، قسمت های توت فرنگی را با گلاب و نعناع بپاشید.

پوسته ماست منجمد

این ممکن است یک دستور العمل برای نوزادان باشد ، اما کلمه من خوشمزه است!

عناصر:

  • 2 ½ فنجان از میوه های مورد علاقه شما (انبه ، توت ها یا میوه های سنگی بهترین کار را می کنند)
  • 2 قاشق غذاخوری شکر دانه دار
  • 2 فنجان ماست یونانی ساده

میوه را با شکر پوره کنید. ماست را هم بزنید. کوکی های 9 13 13 را روی یک ورقه نچسب پهن کرده و یک شب در فریزر قرار دهید. قبل از سرو تکه تکه شوید.

[ad_2]

منبع: kaheshvazn-khabar.ir